Autore: Daniel THOMASES
Editore: DEMOMEDIA srl Via Nazionale, 17 - 50123 Firenze FI
tel. 055282162 fax 055289063
Daniel Thomases, nato a Stratford, Connecticut (USA), si è laureato alla Harvard University e vive a Firenze dal 1971. Curatore dell'edizione annuale "I Vini di Veronelli", la più importante guida al vino italiano, è stretto collaboratore di Luigi Veronelli dal 1985; ha anche scritto per il "Wine Spectator" negli USA, "Decanter and Wine" nel Regno Unito, e "Vinum" in Svizzera. In Italia collabora regolarmente ad "Ex Vinis", "Il Consenso" e, da oltre un decennio, a "l'Etichetta".
Autore di tutte le voci italiane dell'Oxford Companion to Wine (1994), pubblicato dall'Oxford University Press, ha anche partecipato alla realizzazione della "Enzyklopädie des Italienischen Weins" (I995), l'enciclopedia del vino italiano concepita e realizzata sotto la supervisione di Eckhard Supp.
Con Giorgio Pinchiorri ha scritto "Le Regioni del Vino: La Toscana" (Ponte alle Grazie). Oltre a "I Vini della Toscana", ha anche scritto "I Vini del Piemonte e della Valle d'Aosta" per Demomedia e sta ora lavorando alla stesura di "I Vini del Triveneto".
Autore: Aldo SANTINI
Editore: Maria Pacini Fazzi Editore Via dell'Angelo Custode, 33 - 55100 Lucca LU
tel. 0583440188 fax 0583464656
Titolo: Bolgheri Vino e Poesia
Tra le tante guide per luoghi lontani e sconosciuti eccone una per un paese piccolo, piccolissimo e a portata di mano come Bolgheri. Il suo nome evoca subito l'immagine di una strada unica al mondo, il Viale dei Cipressi, e di un borgo profumato di poesia domestica ed intima, finalmente senza retorica, del Carducci. Ora un altro profumo ha reso celebre Bolgheri: quello eccitante del vino, del Sassicaia e dei suoi compagni. Vino e poesia fanno di Bolgheri il tirami-tirami dei buongustai, di coloro che sono stufi dei lunghi viaggi in terre straniere, dei musei intasati dalle scolaresche chiassose, delle grandi mostre su prenotazione con visite cronometrate. La nostra guida racconta in modo piano e facile, spesso divertente, come e perché Bolgheri è un gioiello per i suoi paesaggi e i suoi sapori, i suoi colori, i suoi aromi. Lasciandone un ricordo di visioni, episodi, personaggi.
Autore: Aldo SANTINI
Editore: Maria Pacini Fazzi Editore Via dell'Angelo Custode, 33 - 55100 Lucca LU
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Titolo: Il Sassicaia e i suoi compagni
All'inizio fu Sassicaia il grande rosso inventato dal Marchese Incisa, proprietario di Ribot, l'invincibile purosangue: e Bolgheri aggiunse alla gloria poetica del Carducci quella di un vino che ha rinnovato l'enologia italiana. Poi l'esempio è stato seguito da altri vignaioli, famosi o debuttanti: Piero Antinori, Lodovico Antinori, Piermario Meletti Cavallari, Eugenio Campolmi, Michele Satta e Angelo Gaja. Con scarsa fantasia questa zona è stata definita la Bordeaux italiana. In realtà le colline che guardano il Tirreno con i loro campioni in bottiglia che rispondono ai nomi di Ornellaia, Masseto, Grattamacco, Guado al Tasso, Paleo, Vigna al Cavaliere, Gualdo del re, Giusto di Notri… formano un polo vinicolo di caratteristiche uniche, il più giovane e di più rapida crescita dell'intera geografia enologica europea.